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No meu Palato

No meu Palato

Borges | A nova vida dos monovarietais

13.01.20 | pedro | comentar
"Uma coisa é tu achares que estás no caminho certo, outra é achares que o teu caminho é o único. Imagina uma nova história para a tua vida e acredita nela." Paulo Coelho A Sociedade de Vinhos Borges continua a apostar na renovação da imagem dos seus vinhos. Agora (...)

Novos vinhos da Pacheca | Sei um ninho

29.08.19 | pedro | comentar
"O que é bonito neste mundo, e anima, é ver que na vindima de cada sonho, fica a cepa a sonhar outra aventura... E que a doçura que se não prova se transfigura numa doçura muito mais pura ... e muito mais nova." Miguel Torga Se vos falasse de Adolfo Correia da Rocha, (...)

Quinta da Leda 2016 | Um outro filho de Zeus

05.08.19 | pedro | comentar
"Leda era uma jovem e bela princesa, recém-casada com Tíndaro, herdeiro do reino de Esparta. Gostava de deitar-se na relva, apreciando o canto dos pássaros e expunha seu corpo aos raios do sol, sob olhares indiscretos dos deuses. Certa vez, Zeus ia a caminho da cidade de (...)

Mateus Rosé | Se o Verão tivesse sabor

17.06.19 | pedro | comentar
"Sou um sortudo por ter tido a oportunidade de ter provado alguns dos melhores vintages das melhores marcas, mas por muito que eu tenha aprendido desde que comecei a escrever sobre vinho, não tenho certeza se algum dia irei apreciar mais uma garrafa de vinho do que a de (...)